专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

302 Found


openresty
专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

302 Found


openresty

专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车

字体 2014-07-31 06:06:32
     来历: 人民网-环保频道  

专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车
图片说明:牛肉出产所开释的温室气体是鸡肉或猪肉的5倍。图片来历:Alamy

据英国《卫报》报导,一项最新研讨标明,牛肉对环境的负面影响要远远大于包含鸡肉和猪肉在内的其他肉类,专家称削减红肉的摄入乃至比不开车的减排作用更好。

肉类出产会对环境形成明显的影响已不是隐秘,但最新研讨揭露了这种影响的规划和程度。其间牛肉出产更是首战之地,其出产占地是猪肉、鸡肉出产的29倍,多耗水11倍,此外还要多排放5倍的温室气体。和马铃薯、小麦以及水稻等主食比较,出产每卡路里的牛肉所占土地要多出160倍,温室气体排放量多11倍。

农业是全球变暖的首要诱因,所发生的温室气体排放约占总排放量的15%,其间一半来自畜牧业。到2050年,全球将新增20亿人口,为满意新增人口的需求,牛肉的养殖业消耗的粮食和水资源将进一步添加,专家对此标明非常忧虑。但此前,少吃肉类以保护环境、保持粮食库存的召唤却引发了极大争议。

纽约州巴德学院学者、研讨主持人基顿·埃舍尔(GidonEshel)教授标明:“问题的要害在于牛肉对环境的负面影响到底有多大。”他以为削减牛肉出产补助金将是削减牛肉消费的最佳方法。“当时许多方针都从旁边面助长了以动物为主的饮食习惯,我希望政府能中止对畜牧业的人为支撑,到时肉类价格自然会上涨。”

埃舍尔的团队剖析了牛肉出产所需求的土地、水和肥料,并将其与家禽、猪肉、鸡蛋和乳制品出产进行了比较。牛肉出产所消耗资源要多得多,因为牛是反刍动物,对饲料的利用率不高。埃舍尔标明:“只要小部分(养分)会进入血液循环,其他很多能量都白白丢失了。”用谷物喂牛会进一步加重这种耗费,而研讨标明,即便是喂食草料的牛对环境形成的影响依然大于其他动物。因为美国人较少食用羊肉,因而羊肉出产的碳脚印并未被列入研讨规模。该研讨报告已发表于美国《国家科学院院刊》。

英国利兹大学学者蒂姆·本顿(TimBenton)教授指出,畜牧业是全球农业可持续发展的要害。“为削减碳脚印,人类可以采纳的最佳办法并非停用轿车,而是少吃红肉。”但是他也标明,这个论题历来备受争议,“会引发其他问题”。

有研讨对数万名英国人的日常饮食习惯进行了查询,发现肉食爱好者的饮食所导致的温室气体排放是素食者的两倍。这项研讨由牛津大学科学家建议,经过对3万名肉食者、16000名素食主义者、8000名鱼肉食用者和2000名严厉素食主义者的饮食结构进行剖析发现,每天肉类摄入量超越100克的多肉型餐饮可导致7200克二氧化碳的排放,相反,素食餐和鱼肉餐每天导致的二氧化碳排放量为3800克,而严厉素食主义者每餐导致的二氧化碳排放量仅为每天2900克。

查气候
重视“vwin网”微信大众号
修改:ym
vwin

持续阅览

专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

302 Found


openresty
专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

302 Found


openresty
专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

302 Found


openresty

热门 视频 图片 文章

    专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

    302 Found


    openresty
    专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

    302 Found


    openresty

更多>> 日子旅行

    专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

    302 Found


    openresty
    专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

    302 Found


    openresty

      专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

      302 Found


      openresty
      专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

      302 Found


      openresty
    专家称牛肉出产导致的碳排放甚于轿车-生态-vwin网

    302 Found


    openresty